主菓子（おもがし）を盛る重箱形（じゅうばこがた）の器です。蓋の上に水で清めた黒文字（くろもじ）を客の人数分のせます。客は黒文字一本を使って菓子をいただきます。

　懐石（かいせき）の盛込鉢（もりこみばち）が明治以降に始まった大寄（おおよ）せの茶会が盛んになるにつれ、主菓子用として薄茶の席で使われるようになりました。陶磁器やガラス製など各種あります。菓子を盛る場合、多くは色絵（いろえ）など陶磁器の鉢を使い、黒文字製の箸（はし）を添えます。

　干菓子（ひがし）を盛る器の総称で、漆器（しっき）や木地（きじ）、金属製などの材質や形がさまざまあります。2～3種の干菓子を客の人数よりも多目に盛って客に出します。客は手で自分の懐紙（かいし）に取っていただきます。