薄 茶 の 飲 み 方

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茶道具入門

お茶会は、亭主がお客様を心からおもてなしするために、たとえば、七夕(たなばた)茶会、 さまざまなお祝いのお茶会など、季節や目的を考えて行われます。 正式のお茶会は茶事(ちゃじ)といって、懐石(かいせき・食事)、そして濃茶(こいちゃ)、 薄茶(うすちゃ)をさしあげて、お客様をおもてなしします。ここでは薄茶のいただき方を学んでみましょう。

それではお茶席に入りましょう。 まず、床の前に進みます。 床の間には掛物と季節の花が花入にいれてあります。 掛物は、お家元や禅宗の僧侶などのお軸が掛けられています。 お客様を迎える亭主の心をあらわすものですので、よく拝見しましょう。 続いて、花と花入を拝見します。

点前座に進み、風炉、釜を拝見します。

亭主が右手に棗、左手に茶巾、茶筅、茶杓を仕組んだ茶碗を持って、お茶席に入ります。

亭主のお点前が始まります。

お点前が進んで、亭主から「お菓子をどうぞ」と挨拶があります。

客は「お菓子をちょうだいします」と亭主に一礼し、次客に「お先に」と挨拶して、 お菓子をいただきます。 薄茶では、干菓子（ひがし）が正式ですが、主菓子（おもがし）が出されることもあります。

亭主がお客様のために心をこめてお茶を点(た)てます。

お茶が点(た)つと、お客様にお茶が出されます。

客は茶碗を次客との間に置いて、「お先に」とおじぎをして挨拶します。

茶碗を膝の前に置いて、亭主に「お点前ちょうだいします」とおじぎをして挨拶します。

茶碗を左手にのせ、右手をそえて感謝（かんしゃ）の気持ちをこめて、おしいただきます。

茶碗の正面でいただくことをさけるため、右手で手前に２度まわして静かに味わいながら いただきます。 最後のひとくちは、音をたてて吸いきります。

飲み終わった後で、人差し指と親指で飲み口を清め、その指先を懐紙で清め、 茶碗を手前から向こうへ２度もどします。

茶碗を畳の縁外（へりそと）において、両手をついて全体のかたちを拝見し、 茶碗が出された位置に返します。

次客も同じように、お茶をいただきます。