社団法人 茶道裏千家淡交会青年部第15回全国大会
プレ行事開催報告
報告者 笠岡支部 笠岡青年部
にしもん
開催日時 平成22年3月9日(火)
会場 自宅
お茶の数 7碗
今日はこちらでは珍しくみぞれ混じりの雨でとても3月とは思えない寒さです(-_-) 3月7日8日9日分でまとめて報告します。

お団子は主人の倉吉のお土産で、このお菓子で一碗とのリクエストに答えました。

洋菓子は福山市の花、ばらのコンフィチュールを花芯にした焼き菓子です。
コンフィチュールとは何?と夫が質問してきて?調べたら、「甘さ控えめのジャム」とのこと…   我が家でジャム騒動が…
ですが、その分生地が甘〜く、お抹茶にもよく合いました。