社団法人 茶道裏千家淡交会青年部第15回全国大会
プレ行事開催報告
報告者 徳島支部 青藍青年部
篠原麻衣子
開催日時 平成22年1月23日(土)
会場 山田パン教室
お茶の数 4碗
パン教室の先生と生徒の皆さんに、試食の時間にお茶を差し上げました。
8年間通っていますが、お茶を点てたのは初めてです。

いつもにぎやかな教室が、一瞬静寂に包まれました。
中には数十年ぶりのお茶に緊張されていた方もいらっしゃいましたが、おいしいとニッコリ。

毎回パンが焼き上がるまでの間、スイーツも作ります。
今回は、米粉を使ったシフォンケーキでしたので、お抹茶にもよく合いました。